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Bolo de Nozes

Já Fiz

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Ingredientes (11)

Massa

Cobertura



Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata a manteiga com o açúcar e o sal até ficar cremoso.
  2. 2.
    Junte as gemas e a baunilha e continue a bater.
  3. 3.
    Coloque alternadamente o leite e a farinha peneirada com o fermento e mexa com uma colher.
  4. 4.
    Junte as nozes e as claras batidas em neve mexendo delicadamente.
  5. 5.
    Reserve uma parte das nozes para decorar o bolo.
  6. 6.
    Coloque em uma assadeira com buraco central de 25 cm untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Asse em forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos, até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela misture o leite condensado e o leite de coco.
  2. 2.
    Cozinhe em fogo brando, sempre mexendo, até engrossar.
  3. 3.
    Cubra o bolo já desenformado e decore com as nozes reservadas.
Já Fiz

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 15 porções

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Comentários (2)

Jefferson Guerra

Fiz a receita e ficou ótima. Fiz uma cobertura de brigadeiro e decorei com nozes inteiras. Depois posto as fotos para mostrar.

Cassia Scaranello Faria

No bolo fiz um pacote de bolo de coco com nozes trituradas no liquidificador ... ficou ótimo!

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