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Bolo de Nozes s/batedeira

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Este bolo não precisa ser batido na batedeira, nem na mão.Justamente por isso é um bolo muito fácil d se fazer (e saboroso).
  2. 2.
    Misture todos os ingredientes secos.
  3. 3.
    Amornar um pouquinho a manteiga no leite, mexendo para que ela se dissolva; junte o ovo e misture bem.
  4. 4.
    Por último, coloque o fermento em pó.
  5. 5.
    A massa fica um pouco espessa (por isso, dependendo da consistência,pode-se colocar um pouco mais de leite).
  6. 6.
    Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada.
  7. 7.
    Levar ao forno por 30 minutos, ou até que esteja corado em cima e seco por dentro quando fizer o teste do palito.
  8. 8.
    Coloca-se uma cobertura de brigadeiro, salpicando com nozes picadas por cima.
  9. 9.
    Pode também variar, com pedacinhos de damascos picados, lascas de amêndoas,ou o que desejar.
30 minutos Esta receita eu recebi de uma amiga já que eu reclamava muito que meus bolos sempre solavam. Ela garantiu que este não solava. É verdade. Já fiz inúmeras vezes e todo mundo elogia. A cada uma que faz, seja eu, ela ou a filha dela, ele sempre sai diferente. Crédito da receita: O crédito vai para minha amiga Vera Lúcia Moreira da Costa

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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