Bolo de Pão

Ingredientes

• 1. Numa tigela, coloque os pães e o leite e deixe de molho por duas

• 2. horas. Depois, dissolva o pão com as mãos (ou bata com uma colher

• 3. de pau).

• 4. Acrescente o leite condensado, o coco ralado e a maçã.

• 5. Transfira a mistura para uma fôrma redonda (com 7 cm de altura X

• 6. 23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

• 7. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por +/- 1 hora até que um

• 8. palito enfiado no centro saia limpo.

• 9. Sirva morno ou frio com a calda de especiarias.

• 10. Calda de especiarias

• 11. Ingredientes:

• 12. - 1 colher (café) de grãos de pimenta preta

• 13. - 1 colher (café) de grãos de pimenta branca

• 14. - 1 colher (café) de pimenta rosa

• 15. - 1 colher (café) de cravo

• 16. - 1 pau pequeno de canela

• 17. - 2 sementes de cardamomo

• 18. - 1 colher (café) de erva-doce

• 19. - 1 xícara (chá) de mel

• 20. Modo de Preparo:

• 21. Numa frigideira em fogo médio, coloque a pimenta preta, a pimenta

• 22. branca, a pimenta rosa, o cravo, a canela, as sementes de

• 23. cardamomo e a erva-doce e aqueça rapidamente para liberar os

• 24. aromas.

• 25. Junte o mel e misture.

• 26. Deixe ferver, desligue o fogo e espere esfriar para servir com o

• 27. bolo de pão.