Bolo de Pé de Moleque

Ingredientes

• 1. Bolo - bata no liquidificador o amendoim torrado, os ovos, o leite e o óleo.

• 2. Despeje o liquido em um recipiente e misture a farinha de trigo, o amendoim, o açúcar, o sal, a canela, o cravo e o fermento em pó.

• 3. Coloque em uma forma grande untada com farinha de trigo ou em diversas formas pequenas.

• 4. Asse em forno baixo por aproximadamente 30 minutos.

• 1. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o amendoim.

• 2. Leve ao fogo por 15 minutos, mexendo de vez em quando ou ate ficar com cor de caramelo claro.

• 3. Acrescente o leite moça e o sal.

• 4. Quando estiver no ponto, adicione o bicarbonato de sódio e retire do fogo.

• 5. Despeje a mistura em uma travessa de superfície lisa e untada ate ficar morna.

• 6. Corte em quadrados e espere esfriar.