Bolo de Pêras

Ingredientes

• 1. Descasque as pêras e corte-as ao meio, retirando as sementes.

• 2. Coloque-as numa tigela com um pouco de água e o suco de limão para não escurecerem.

• 3. Bata a 1/2 xícara (chá) de açúcar com a margarina, acrescente os ovos, a farinha de trigo a canela em pó e a essência de baunilha e continue batendo.

• 4. Junte o fermento em pó.

• 5. Unte e enfarinhe uma forma redonda, coloque a massa e as metades das pêras uma ao lado da outra com a parte arredondada para cima, polvilhe com as 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao forno médio (180ºc) previamente aquecido.

• 6. Asse por cerca de 50 minutos ao até que esteja dourada.