Bolo de Pêssego com Cobertura de Chantilly

Bolo de Pêssego com Cobertura de Chantilly
Bolo de Pêssego com Cobertura de Chantilly

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Ingredientes (13)


Montagem


Recheio


Preparo

  • 1. Massa:
  • 2. Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma.
  • 3. Adicione o açúcar, batendo sempre.
  • 4. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
  • 5. Misture tudo e despeje o leite fervendo.
  • 6. Unte uma forma redonda sem buraco e leve para assar.

Montagem

  • 1. Depois de assado, corte o bolo ao meio.
  • 2. Molhe a massa com uma xícara de leite com um pouco da calda do pêssego e duas colheres de mel puro.
  • 3. Adicione o recheio e coloque os pêssegos cortados em cubos.
  • 4. Coloque a outra parte da massa do bolo, regue novamente e cubra com o chantilly.
  • 5. Use sua criatividade para confeitá-lo, usando alguns pêssegos.

Recheio

  • Bata o recheio no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
Usei a massa básica de um outro bolo, como também o recheio e foi só usar a criatividade.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

Tags:

Bolos Chantilly Como fazer bolo Brasileira Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Amido de milho Bolos com cobertura Bolos com recheio Gema de ovo Leite condensado Pêssego Fermento químico em pó

Comentários (29)

Não sou boa na cozinha, mas a massa desse bolo saiu perfeita e deliciosa! Dá para comer mesmo sem recheio ou cobertura. O recheio é que deveria ser revisto. A autora confirmou que vai 1 litro de leite, mas é muito. Fiz com uma lata de leite (medida da lata de leite condensado) recheei em abundancia e mesmo assim sobrou um pouco. Coloquei 3 colheres de amido e ficou um pouco rançoso, acho que 1 colher de amido já engrossaria.

Fiz esta receita e o bolo ficou maravilhoso. Fiz a correção de 01 litro de leite para a medida de uma lata. Ficou parecendo bolo de casamento. A decoração ficou por conta da minha filha Sabrina. Aprovadíssimo!!!!!!!

muito bom amei esse bolo fiz e ficou muito bom...Obs,eu nao usei um litro de leite eu usei apenas tres latas de leite condessado como medida,,e misturei um pacote de coco ralado no recheio e ficou muito bom parabéns a dona da receita bjs...

Estou com o bolo no forno nesse momento, daqui a pouco começo a fazer o recheio, será que vai ficar bom? Volto para contar como ficou ok? Bjs

Adorei as receitas quero começar um negocio de vendas de docinhos de festa gostaria de mais receitas de docinhos obrigado.

Marcia, boa noite! Para receber receitas e dicas culinárias, basta cadastrar-se em nosso site clicando no link "cadastre-se", localizado no topo da página inicial, ao canto direito. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

muito facil de fazer e pratico adorei

adorei as receitas todos uma delicia e facil de preparar parabens bjos!

Delícia de bolo

Tipo eu tava comendo e senti um gosto de pessego....sabe... eu tva amando ate que veio akele gosto de chantilly q me deixou louco de vontade de comer pizza de brigadeiro. Nossa gente vcs naum tem noção de como e boa essa sensação...ateh dexa apaixonado... essas sensações dah vontade de ir no açougue comprar sorvete!!!

Tipo eu tava comendo e senti um gosto de pessego....sabe... eu tva amando ate que veio akele gosto de chantilly q me deixou louco de vontade de comer pizza de brigadeiro. Nossa gente vcs naum tem noção de como e boa essa sensação...ateh dexa apaixonado... essas sensações dah vontade de ir no açougue comprar sorvete!!!

Meninas e claro que nao e 1 litro de leite mas sim, 1 l (lata, medida do leite condensado) foi um erro na impressao da receita,,bjos

Muito gostoso, não é muito doce logo não fica enjoativo, muito bom mesmo. Só a quantidade de recheio que está exageradíssim, fiz a metade do que manda a receita e ainda sobrou um bocado!

Ah que delicia de bolo, manda dessas receitas pra nós... parabéns!!!

Esse bolo, nem cachorro come! pois não sobra pra ele!kkkkkkk

Fiz o bolo ,muito gostoso e saboroso,o preparo foi facil. Uma delicia .

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