Bolo de Queijo com Creme de Leite

Ingredientes (9)

• 250 gr de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 4 unidades de gema de ovo
• 4 unidades de clara de ovo em neve
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• creme de leite fresco a gosto
• 50 gr de parmesão ralado(s)
• sal a gosto

Como Fazer

1. Bata o açúcar em creme com a manteiga, depois junte as gemas, uma a uma. Agregue os ingredientes secos, misturando alternadamente com o leite em creme. Por fim o queijo ralado. Bata as claras em neve e adicione à mistura delicadamente. Leve para assar em forno pré aquecido.