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Bolo de Quindim

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Quindim:
  2. 2.
    Misture o conteúdo do Mix Quindim com o leite e os flocos de coco e reserve.
  3. 3.
    Massa:
  4. 4.
    1- Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à margarina, bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
  5. 5.
    2- Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos.
  6. 6.
    3-Desenforme ainda morno e sirva gelado.

Rendimento: 8 porções

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Comentários (2)

eliane pesente

Olá, onde acho o mix quindim para comprar? Qual a marca?

Olá Elaine, Você vai encontrar em qualquer supermercado de grande porte. Algumas marcas são Fleischeggs e Dr.Oetker. Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Daniele da Silva Rocha

O que é mIX Quindim?

Daniele, bom dia! É um mix de ovos, pasteurizados, para serem utilizados na preparação de quindins. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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