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Bolo de sorvete

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Ingredientes (1)


Preparo

  1. Numa panela, cozinhe as gemas, o leite condensado e o leite até levantar fervura e reserve. Bata as claras em neve com o açúcar e misture ao creme reservado. Mistuer a água e o chocolate, leve ao fogo até ferver e despeje em uma forma de buraco no meio. Por cima, coloque o creme e leve ao congelador até endurecer. Desenforme, coloque em um refratário e volte ao congelador por 2 h. Tire somente quando for servir.

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