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Bolo de trigo de quibe crocante

Já Fiz

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o trigo de molho por meia hora. Escorra o trigo retirando todo o excesso de água. Bata os ovos com o açúcar, a manteiga e o sal. Acrescente o trigo para quibe, as farinhas de trigo e o fermento. Junte o côco alternando com o leite e o leite de côco. Misture bem e acrescente a erva doce. Despeje em uma forma untada e povilhada com o trigo para quibe. Asse em forno moderado por 40 minutos. Quando estiver morno desenforme e povilhe açúcar e canela. Sirva frio.
  2. 2.
    Rendimento: aprox. 12 porções
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