logomarca cybercook

Bolo Eiercake (Eksie)

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    1. Zorg ervoor dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven op 200 °C (heteluchtoven). Zeef de bloen en leg deze apart. Breek de eiren en mix deze samen met de amandel en vanilla essence op de hoogste stand van de mixer. Zodra de eieren schuimig begint te worden voeg je beetje bij beetje de suiker toe. Zet de mixer nu op de middelste stand. Daarna de citroenschil erbij doen. Laat dit ongeveer 15 minuten mixen. Er moet een schuimige massa onstaan.
  2. 2.
    2. Vet nu de bakblik in en leg daarna het bakpapier erover. Knip een groot stuk af zodat hij iets over de rand komt. Doe je spatel in de mixer en haal het eruit, als de ei-massa niet van de spatel afdruipt kan je verder met stap 3. Is dit niet het geval laat het dan gewoon nog doormixen totdat dit wel het geval is.
  3. 3.
    3. Voeg nu lepel voor lepel de gezeefde bloem erdoorheen. Doe dit voorzichtig en let op dat dit luchtig blijft. Zakt de ei-massa in doe dan de mixer op de laagste stand. Schep daarna voorzichtig ook lepel voor lepel de gesmolten (afgekoelde) boter erdoor. Mix dit nu 1 minuut. Haal het van de mixer af en giet het zachtjes in de bakblik.
  4. 4.
    4. Plaats de cake in het midden van de oven. Bak de cake eerst 10 minuten op 200 °C, daarna laat je hem nog 30 minuten op 170/175 °C baken. De oven niet open doen tijdens het bakken anders zakt de cake in. Na de 30 minuten even kijken of de cake klaar is door een satestokje in te prikken. Is het satestokje droog dan is de cake klaar. Srooi de suikermuisjes erover heen. De cake laten afkoelen in de blik. Eenmaal agekoeld kan de cake overgeheveld worden naar een schaal.

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Athénée

Athénée

Por CyberCook

Bolo Nega Maluca Recheado

Bolo Nega Maluca Recheado

Por silvana silveira

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Por Janaine Pina Góes

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Bolos Bolos com recheio ou cobertura