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Bolo Especial De Frutas

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    A tigela da batedeira, colocar o açúcar a manteiga e 05 gemas. bater aproximadamente 5 minutos até virar um creme.
  2. 2.
    junte uma maçã ralada, um copo de iogurte e meio copo de leite, bata por mais aproximadamente 02 minutos só para misturar.
  3. 3.
    passa para uma tigema maior acrescente a farinha de trigo, fermento e a baunilha.
  4. 4.
    juntar a mistura:
  5. 5.
    1 xícara (chá) frutas cristalizadas picadas
  6. 6.
    1 xícara (chá) nozes, castanhas do pará ou amêndoas
  7. 7.
    ½ xícara (chá) de uvas passas
  8. 8.
    1 xícara (chá) de chocolate granulado, gotas de chocolate ou raspas de chocolate
  9. 9.
    1 maçã picada
  10. 10.
    raspas de limão ou de laranja
  11. 11.
    após:
  12. 12.
    juntar tudo e coloque nas formas para assar no forna na temperatura de 180°
  13. 13.
    decoração:
  14. 14.
    fondant líquido (acrescentar leite ou água com caldo de limão)
  15. 15.
    frutas secas e glaçadas
  16. 16.
    *dica:
  17. 17.
    pode ser congelado depois de frio sem a decoração.

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