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Bolo espumante de morango

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Ingredientes (11)


Preparo

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    bata as claras em neve e misture com o açucar e as gemas batendo até ficar bem crescido.
  3. 3.
    adicione a farinha, o sal e bata mais. derreta a manteiga no leite fervente e junte aos demais ingredientes, batendo muito bem. acrescente o fermento, misturando sem bater.
  4. 4.
    coloque a massa em forma redonda untada e enfarinhada e asse.
  5. 5.
    recheio
  6. 6.
    misture os morangos picado em 1/3 do creme de chantilly.
  7. 7.
    corte o bolo ao meio e recheie com essa mistura.cubra com o restante do chantily e enfeite com os morangos separados.. sirva gelado.

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