Bolo Exótico

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Bolo Exótico Ingredientes - 4 ovos - 1 colher (chá) de adoçante em pó - 1 xícara (chá) de suco de laranja - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 60 g de margarina light derretida - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó Recheio - 1 xícara (chá) de leite desnatado - 1 colher (sopa) de amido de milho - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó - 1 gema - 1 colher (chá) de essência de baunilha - 40 g de cerejas picadas - 20 g de nozes picadas Cobertura - 1 xícara (chá) de creme de leite light - 1 colher (sopa) de adoçante em pó - 1 colher (chá) de essência de baunilha - cerejas para decorar - 20 g de nozes para enfeitar ldl Modo de Preparo Para a Massa: bata as claras em neve e junte as gemas e o adoçante. Bata mais um pouco e alterne a farinha de trigo, o suco de laranja e a margarina light derretida. Por último, adicione o fermento em pó. Asse em uma forma média, untada com margarina light e polvilhada com farinha de trigo. Para o Recheio: misture os ingredientes exceto as cerejas e leve ao fogo para engrossar. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio e as cerejas picadas. Para a Cobertura: bata todos os ingredientes até encorpar. Cubra o bolo e enfeite com as cerejas e as nozes. Sirva gelado..

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