Bolo Expresso de Banana

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  1. Ingredientes
    - 4 a 5 bananas maduras
    - 2 xícaras (chá) de açúcar
    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1/2 xícara (chá) de óleo
    - 4 ovos
    - 3 colheres (chá) de fermento em pó
    - canela a gosto

    Modo de Preparo
    Bata no liqüidificador as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos. Em seguida, coloque esta mistura em um recipiente . Junte a farinha, o fermento em pó e a canela. Misture bem. Coloque em uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela. Se desejar, adicione também bananas fatiadas. Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos..

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