Bolo flocos
Ingredientes
Recheio e Cobertura
Como Fazer
1. Bata a margarina com o açúcar por 5 minutos.
2. Junte as gemas e bata mais um pouco.
3. Intercale a farinha peneirada com o leite batendo até ficar homogêneo.
4. Adicione o fermento, as claras em neve e misture com uma colher de pau.
5. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular e despeje a massa.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar ligeiramente.
Recheio e Cobertura
1. Leve ao fogo o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar.
2. Tire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
3. Misture o chocolate e reserve.
Montagem
1. Corte o bolo ao meio, espalhe metade do recheio, cubra com a outra massa, espalhe o creme restante e polvilhe com o chocolate.
2. Leve para gelar por 2 horas. Corte o bolo em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.
3. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.
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