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Bolo Floresta Negra com Marshmallow

Já Fiz

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Ingredientes (16)

Montagem

Calda

Marshmallow



Como Fazer

  1. 1.
    Bater os ovos com o açúcar na batedeira até a mistura ficar da cor branca.
  2. 2.
    Continuar batendo e acrescentar o óleo, a água, a farinha e o chocolate.
  3. 3.
    Desligar a batedeira e adicionar o fermento.
  4. 4.
    Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada sem furo.
  5. 5.
    Assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Montagem

  1. 1.
    Fure o bolo com um garfo e molhe com a calda.
  2. 2.
    Cubra com o marshmallow
  3. 3.
    Espalhe o chocolate granulado e as raspas de chocolate.
  4. 4.
    Decore com cerejas em calda.

Calda

  1. Numa panela, aquecer água com o açúcar até dissolver, Acrescentar o chocolate e mexer até incorporar. Reservar.

Marshmallow

  1. 1.
    Numa panela, colocar a água e o açúcar.
  2. 2.
    Fazer uma calda em ponto de fio.
  3. 3.
    Bater as claras em neve.
  4. 4.
    Adicionar esta calda nas claras e bater até ficar morna.
Já Fiz

Rendimento: 20 porções

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