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Bolo Floresta Negra da Ely

Bolo Floresta Negra da Ely

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Bater por 15 minutos os ovos com o açúcar na velocidade alta da batedeira.
  • 2. Acrescentar a água aos poucos.
  • 3. Com a batedeira desligada misture os ingredientes secos delicadamente, devem ser peneirados direto na mistura de ovos.
  • 4. Assar em fôrma retangular ou redonda tamanho 30 por 45 minutos, forno pré-aquecido a 180ºC.
  • 5. Depois de pronto, molhar o bolo com a calda da cereja misturada com o licor.
  • 6. Rechear com cerejas e chantilly.
  • 7. Cobrir com o restante do chantilly.
  • 8. Decorar com as raspas de chocolate e cerejas com talo.
Pode substituir a cereja por morangos, fica muito bom . Nesse caso cozer os morangos com 1/2 xícara de açúcar, por 5 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 12 porções

Comentários (1)

minha família adora esse bolo, eu amo fazer. rsrrsrrs

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