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Bolo Floresta Negra I

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve bem firme.
  2. 2.
    Junte as gemas, batendo por 5 minutos.
  3. 3.
    Adicione o açúcar e bata bem.
  4. 4.
    Aos poucos e sem parar de bater (abaixe para a menor velocidade), acrescente a farinha e o chocolate.
  5. 5.
    Junte o fermento, misturando levemente com uma colher.
  6. 6.
    Leve para assar em uma forma redonda, untada e enfarinhada, e asse em forno médio (pré-aquecido).
  7. 7.
    Depois de frio, corte ao meio molhe metade com a calda da cereja.
  8. 8.
    Recheie com as cerejas picadas e o chantilly.
  9. 9.
    Por cima, coloque a outra parte e torne a molhar.
  10. 10.
    Derreta o chocolate em banho maria e deixe esfriar um pouco.
  11. 11.
    Depois, junte o creme de leite e bata bem.
  12. 12.
    Cubra o bolo e polvilhe raspas de chocolate.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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