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Bolo Fofo de Fubá

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Peneire junto a farinha o fubá e o fermento
  2. 2.
    Numa tigela separe os ovos
  3. 3.
    Bater as claras em neve firme e com a batedeira desligada junte as gemas o açúcar o leite e o óleo.
  4. 4.
    Misture delicadamente com auxílio de um misturador.
  5. 5.
    Acrescente aos poucos os ingredientes secos e peneirados.
  6. 6.
    Por ultimo a erva doce.
  7. 7.
    Unte uma assadeira retangular (20 cm / 30 cm) e deite a massa.
  8. 8.
    Assar em temperatura média de 20 à 25 minutos até que o bolo esteja corado.
  9. 9.
    Retirar do forno e regar com o leite.
  10. 10.
    Rendimento: 8 pessoas

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Comentários (2)

Jándrea Regina Gomes

Regina, fiz este bolo e ficou simplesmente maravilhoso. Parabéns pela receita. Perfeita. Beijos Jándrea

Regina Guedes

Esse bolo é muito apreciado por todos, pois fica muito macio e úmido. Ele tem o mesmo preparo de um pão-de-ló. Acompanha muito bem uma xícar de café.......

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