Bolo Fofo de Laranja Fácil

Ingredientes

• 1. Na batedeira, bata as claras em neve.

• 2. Em outra tigela, ainda na batedeira, adicione as gemas, a manteiga, o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.

• 3. Junte o suco de laranja e bata por mais 2 minutos.

• 4. Acrescente a farinha, aos poucos, sem parar de bater.

• 5. Adicione o fermento, as claras em neve, as raspas de laranja e mexa com uma colher.

• 6. Coloque em uma forma com furo central, untada e polvilhada com açúcar misturada com canela em pó.

• 7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

• 8. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, espalhe os ingredientes da cobertura misturados, decore com raspas de laranja e sirva.