Bolo Fofura

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  1. Ingredientes
    - 150 g manteiga
    - 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
    - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1colher de (sopa) de fermento em pó
    - 1 vidro de leite de coco
    - 1/2 xícara (chá) de leite de vaca
    - 4 ovos
    - 100 g de coco ralado

    Modo de Preparo
    Bata as claras em neve, e reserve. Bata a manteiga, o açúcar cristal, as gemas até ficar um creme junte ao creme o trigo o fermento o leite de coco e o leite de vaca. A seguir, junte o leite de coco e por ultimo as claras em neve. Leve para assar por 30 minutos. Se quiser decore com coco ralado..

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