Bolo Formigueiro da Zizi

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  1. Ingredientes
    - 4 gemas
    - 1 xícara (chá) de margarina
    - 1 xícara (chá) de açúcar
    - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    - 1/2 xícara (chá) de leite
    - 4 claras em neve
    - 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado


    Cobertura de Chocolate
    - 1 caixinha de creme de leite
    - 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
    - 1/4 xícara (chá) de açúcar


    Modo de Preparo
    Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire a farinha de trigo com o fermento e alterne com o leite na mistura da batedeira.
    Incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente, por último junte o chocolate granulado. Leve para assar em forma untada e polvilhada.
    Para a Cobertura de Chocolate: misture tudo e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar um pouco e despeje por cima do bolo..

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