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Bolo Fubacoquinho do Fabão

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve firme e reserve.
  2. 2.
    Coloque na batedeira as gemas, a margarina, o açúcar e a pitada de sal.
  3. 3.
    Bata até ficar cremoso.
  4. 4.
    Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite, e bata mais uma vez para misturar.
  5. 5.
    Adicione o fermento e misture com uma colher.
  6. 6.
    Por último, acrescente as claras misturando delicadamente.
  7. 7.
    Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  8. 8.
    Misture o coco e o leite condensado e jogue em cima do bolo.
  9. 9.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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