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Bolo Gelado de Chocolate Branco

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Ingredientes (11)


Recheio


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e as gemas.
  2. 2.
    Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos.Coloque o leite morno e bata novamente e, por último, adicione a manteiga.
  3. 3.
    Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC.

Recheio

  1. Junte a manteiga ou margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador. Adicione o creme de leite e bata novamente.

Cobertura

  1. 1.
    Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes.
  2. 2.
    Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra parte do bolo em cima.
  3. 3.
    Cubra o bolo com o resto do recheio e polvilhe com o chocolate branco ralado.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções

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Comentários (1)

Jenifer Machado de Carvalho

Esse recheio endurece? Fiz um parecido e ficou mole. O meu não tinha manteiga

Olá Jenifer, Ele vai ficar com uma consistência cremosa mesmo, não vai endurecer muito não. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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