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Bolo Gelado de Coco

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Ingredientes (11)


Calda


Creme



Preparo

  1. 1.
    Bater 3 claras em neve, misture as gemas, açúcar, farinha de trigo, leite e o fermento. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
  2. 2.
    Ponha para assar em forno pré aquecido (200ºC) e assim que estiver pronto (em torno de 25-30 minutos) com o o bolo ainda quente, faça furos com um garfo e coloque a calda em seguida.
  3. 3.
    Deixe esfriar e coloque o creme e o coco ralado.

Calda

  1. Misture em uma vasilha o leite condensado, leite de coco e o leite comum. Reserve.

Creme

  1. 1.
    Bata as 2 claras em neve.
  2. 2.
    Em seguida misture o açúcar refinado e uma lata de creme de leite.
  3. 3.
    Reserve.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 30 porções

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