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Bolo gelado de nozes

Já Fiz

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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    Bata o açúcar com as gemas e junte os demais ingredientes, não parando de mexer. Por último acrescente as claras em neve e mexa apenas, sem bater. Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com pão ralado. Asse em forno médio (180 a 200 graus).
  3. 3.
    Recheio
  4. 4.
    Deixe ferver até engrossar. Utilize quando estiver frio.
  5. 5.
    Cobertura
  6. 6.
    Derreter em banho-maria.
  7. 7.
    Montagem da torta
  8. 8.
    Divida o bolo ao meio e recheie cobrindo logo em seguida, com a cobertura quente. Leve a geladeira por duas horas. É Maravilhoso!!!!!
  9. 9.
    Sugestão
  10. 10.
    Pareceu-nos pouca a quantidade de chocolate para cobrir o bolo. Nesse caso, aumente a lista em mais uma barra ou prepare uma Ganache simples:
  11. 11.
    - 1 barra de 200 g de chocolate
  12. 12.
    - 1 pacote de natas sem soro
  13. 13.
    Derreta o chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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