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Bolo gelado de nozes

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Ingredientes (16)


Preparo

  • 1. Massa
  • 2. Bata o açúcar com as gemas e junte os demais ingredientes, não parando de mexer. Por último acrescente as claras em neve e mexa apenas, sem bater. Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com pão ralado. Asse em forno médio (180 a 200 graus).
  • 3. Recheio
  • 4. Deixe ferver até engrossar. Utilize quando estiver frio.
  • 5. Cobertura
  • 6. Derreter em banho-maria.
  • 7. Montagem da torta
  • 8. Divida o bolo ao meio e recheie cobrindo logo em seguida, com a cobertura quente. Leve a geladeira por duas horas. É Maravilhoso!!!!!
  • 9. Sugestão
  • 10. Pareceu-nos pouca a quantidade de chocolate para cobrir o bolo. Nesse caso, aumente a lista em mais uma barra ou prepare uma Ganache simples:
  • 11. - 1 barra de 200 g de chocolate
  • 12. - 1 pacote de natas sem soro
  • 13. Derreta o chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite.

Tempo de preparo:

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