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Bolo Gelado de Rosquinhas

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Ingredientes (18)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela, misture delicadamente o sorvete de creme amolecido
  2. 2.
    (ou sabor de sua preferência), o suco de laranja, as raspas de
  3. 3.
    laranja, a rosquinha de coco esmigalhada e o creme de leite
  4. 4.
    fresco batido em ponto de chantilly.
  5. 5.
    Coloque dentro de uma forma com capacidade para 1 litro e leve
  6. 6.
    para o freezer por 8 h ou até que fique bem firme.
  7. 7.
    Dica: para desenformar o bolo, passe um pano quente por toda a
  8. 8.
    volta da forma até que solte.
  9. 9.
    Para a calda de framboesa:
  10. 10.
    Numa panela, coloque a framboesa fresca passada na peneira, a
  11. 11.
    geléia de framboesa, a fécula de batata e o licor de framboesa.
  12. 12.
    Leve em fogo médio e mexa até o molho engrossar.
  13. 13.
    Desligue o fogo e deixe esfriar.
  14. 14.
    Sirva com a calda de framboesa.
  15. 15.
    Sugestão: calda de manga
  16. 16.
    Num liquidificador, bata a manga haden descascada e cortada em
  17. 17.
    cubos, o licor de laranja, o suco de laranja, o gengibre ralado e
  18. 18.
    o açúcar.
  19. 19.
    Sirva com o bolo gelado.
Dicas da Ana: - Você pode usar outro sabor (o que mais gostar ou o que tiver em casa). - Utilize a marca que você está acostumada. - Reparou que não vai gelatina na receita? O próprio sorvete dá a consistência ideal. - Tire do freeezer e desenforme. Não leve à geladeira. # # • Comida: Brasileira # • Tempo de Preparo: 8h10min # • Tipo de Preparo: Sem cozimento # • Rendimento: 8 porções

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