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Bolo Gelado e Molhado

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Já Fiz

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Ingredientes (12)

Montagem

Cobertura

Calda



Como Fazer

  1. 1.
    Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme.
  2. 2.
    Acrescentar a farinha, a pitada de sal e o suco de laranja e bater bem. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
  3. 3.
    Depois de batido colocar em um tabuleiro untado com óleo de cozinha e por para assar por 40 minutos.

Montagem

  1. 1.
    Depois de assado retire do forno e ainda quente molhe todo o bolo com a calda furando com um garfo.
  2. 2.
    Coloque o merengue em cima do bolo já frio, polvilhe o coco ralado por cima e leve para gelar.

Cobertura

  1. Bata as clara em neve, depois acrescente o açúcar refinado aos poucos, batendo até tornar um merengue.

Calda

  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve.
Bom apetite, espero que gostem.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 12 porções

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Comentários (21)

Najara Ribeiro dos Santos

Fiz no final de semana e todos da minha familia amaram, é muito facil de fazer e fica divino, bem fofo e molhadinho! Adaptei a receita e não fiz a cobertura e mesmo assim ficou uma delicia

Karen Borges

Essa é a melhor receita bolo gelado que eu já fiz! Fácil de fazer e fica delicioso, recebi vários elogios! Parabéns ao criador dessa receita e por compartilha-la! Pra mim o "pulo do gato" é o suco de laranja ao invés de leite. A única coisa que sempre tiro da receita são as claras em neve, mas a próxima vou fazer exatamente como está na receita.

Maria Silva

Sera que nao leva margarina ou ta errada a receita?

Oi Maria! A gordura do ovo já substitui a da manteiga, além disso, esse bolo fica mais cremoso que um bolo tradicional. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Jessica Araujo

Fiz, e ficou incrivel!!!!

Alessandra Lima

simplesmente maravilhoso!! fácil de fazer, rápido e muito gostoso.

Vilma Mariano DaSilva

Duas dúvidas: a cobertura, tipo merengue, das claras em neve com açúcar refinado, me deixa preocupada, pois, clara de ovo, crua, não me apetece. Minha mãe, para não ter esse problema, colocava, no final, no forno para dar uma douradinha. Mas, como é um bolo gelado, qual a minha alternativa? Outra dúvida: só uso açúcar light. Como fazer a medição da dosagem, já q o light é mais doce? Altera o peso e o volume da massa, etc.? bjs!

Soraia Neves

Delícia de receita! Super fácil, não é muito doce, uma maravilha! Dica: podem usar a medida da xícara em vez do copo americano, dá muito certo! Equipe Cybercook tá de parabéns!

Cristina Costa

Acabei de fazer e ficou uma delícia, fiz na forma maior daquelas de conjunto de três, na hora da calda me desesperei um pouco achando que tinha feito algo errado, mas não é que deu tudo certo, rsrs receita super aprovada

Cristina Costa

Acabei de fazer e ficou uma delícia igualzinho a foto, me desesperei quando vi tanta calda, mas não é que deu tudo certo, rsrsr

Marcos Aurelio

Bom, como sou apenas um aventureiro na cozinha, minha duvida ?, qual o tamanho da forma ? Obrigado.

Marcos, boa tarde! Pode ser uma forma redonda ou retangular de tamanho médio, com 26 cm de diâmetro e 35cm x 25cm, respectivamente. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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