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Bolo Gelado

Já Fiz

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Ingredientes (11)

Massa

Cobertura

Calda



Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Na batedeira, bata os ovos até que fiquem com uma consistência nevada.
  2. 2.
    Acrescente o açúcar aos poucos.
  3. 3.
    Tire da batedeira e acrescente aos poucos a farinha peneirada, para que não perca a leveza.
  4. 4.
    Por último, acrescente o fermento e o caldo de limão ou laranja.
  5. 5.
    Asse o bolo por aproximadamente 40 minutos em forno médio alto ou conforme o seu forno.

Cobertura

  1. Bata duas claras em ponto de neve, acrescente seis colheres de sopa de açúcar refinado e despeje sobre o bolo e cubra com coco ralado a gosto.

Calda

  1. 1.
    Bata no liqudificador uma lata de leite moça, um vidro de leite de coco e a mesma medida de leite (do vidro de leite de coco).
  2. 2.
    Regue o bolo com essa mistura.

Retirada do site Receitas.Com do Mais Você

Já Fiz

Rendimento: 20 porções

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Comentários (1)

Stela

Na cobertura, posso substituir as claras por chantilly??

Bolos Brasileira Receitas de bolo gelado Bolos com recheio ou cobertura Ovos Clara de ovo Coco Coco ralado Farinha de trigo Laranja Leite Leite de coco Ovo Açúcar Limão

Bolo Gelado