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Bolo Gelado

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Ingredientes (15)

Massa


Cobertura



Preparo

Massa

  1. 1.
    Bata as claras em neve.
  2. 2.
    Acrescente as gemas, sempre batendo.
  3. 3.
    Em seguida, junte o açúcar, a farinha de trigo e continue batendo.
  4. 4.
    Acrescente o fermento e, por último, o leite fervendo.
  5. 5.
    Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha, em forno pré aquecido.

Cobertura

  1. 1.
    1ª cobertura:
  2. 2.
    Coloque tudo numa panela, leve ao fogo e deixe ferver.
  3. 3.
    2ª: cobertura:
  4. 4.
    Coloque numa panela, leve ao fogo e deixe em ponto de mingau.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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