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Bolo Gelado

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Ingredientes (15)

Massa


Cobertura



Preparo

Massa

  • 1. Bata as claras em neve.
  • 2. Acrescente as gemas, sempre batendo.
  • 3. Em seguida, junte o açúcar, a farinha de trigo e continue batendo.
  • 4. Acrescente o fermento e, por último, o leite fervendo.
  • 5. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha, em forno pré aquecido.

Cobertura

  • 1. 1ª cobertura:
  • 2. Coloque tudo numa panela, leve ao fogo e deixe ferver.
  • 3. 2ª: cobertura:
  • 4. Coloque numa panela, leve ao fogo e deixe em ponto de mingau.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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