Bolo Gelado

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Misture os ingredientes da massa, colocando por último a clara em
  2. 2.
    neve. Misture suavemente, coloque na forma retangular e leve para
  3. 3.
    assar. Corte em pedaços quadrados e recheie com o leite
  4. 4.
    condensado cozido (para cozinhar o leite condensado é só colocar
  5. 5.
    por 20 minutos na panela de pressão). Em cima do recheio coloque
  6. 6.
    nozes amassadas.
  7. 7.
    Cobertura:
  8. 8.
    leve ao fogo os quatro copos de leite, uma colher de sopa de
  9. 9.
    amido de milho, cinco colheres de sopa de açucar e um vidro de
  10. 10.
    leite de coco. Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe esfriar.
  11. 11.
    Depois de passar a cobertura, passe os pedaços de bolo no coco
  12. 12.
    ralado seco e embrulhe os pedaços em papel laminado. Leve à
  13. 13.
    geladeira.

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