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Bolo Gelado

Já Fiz

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Ingredientes (19)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite moça, a manteiga, a maisena (dissolvida com o leite reservado), as gemas e as raspas de limao.
  2. 2.
    Misture com uma colher de pau ate virar um creme.
  3. 3.
    Desligue e junte o creme de leite, misturando ate que se agregue ao creme.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Bata as claras em neve com o açucar.
  6. 6.
    Desligue e acrescente o creme de leite sem o soro.
  7. 7.
    Misture e reserve.
  8. 8.
    Montagem:
  9. 9.
    Num refratario, misture o caldo da lata de pessegos com o licor.
  10. 10.
    A seguir, embeba as bolachas, cortadas ao meio, nesta mistura.
  11. 11.
    Forre as laterais e o fundo de uma assadeira de aro removivel.
  12. 12.
    Coloque sobre as bolachas parte do creme, os pessegos picados e o restante do creme.
  13. 13.
    Empregue a cobertura e decore com fios de ovos e raspas de chocolate.
  14. 14.
    Leve a geladeira por 4 horas.
  15. 15.
    Desenforme.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 14/01/02.
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