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Bolo Inglês Mármore - Diet

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  1. Ingredientes
    - 1/3 xícara (chá) de margarina light
    - 2 colheres (sopa) de frutose
    - 1 1/2 colheres (sopa) de Stévia
    - 2 ovos
    - 1/2 colher(chá) de essência de baunilha
    - 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 2 colheres (chá) de fermento em pó
    - 1/2 colher (chá) de sal
    - 1/2 xícara (chá) de leite
    - 2 colheres (sopa) de chocolate diet em pó

    Modo de Preparo
    Bata a margarina com as gemas, a seguir adicione a essência de baunilha, a frutose e a Stévia, até obter um creme branco. Acrescente aos poucos a farinha peneirada, o leite, o sal e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Bata as claras em neve e junte à massa delicadamente com uma colher. Coloque a metade da massa na fôrma e a outra metade acrescente o chocolate, misturando bem. Distribua por cima da massa clara, a massa de chocolate e leve ao forno pré-aquecido para assar.
    Rendimento: 12 porções
    Tempo de preparo: 20 minutos aproximadamente..

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