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Bolo integral de avelã

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bata a margarina com o mel até obter uma mistura cremosa e clara.
  2. 2.
    Acrescente os ovos um a um, bata e acrescente a farinha, a avelã e o fermento em pó.
  3. 3.
    Divida a mistura entre duas formas para bolo de 18 cm de diâmetro e leve para assar em forno médio (180ºC) durante 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque dos dedos. Desenforme e transfira para uma grelha, para esfriar. Depois de frias, una as duas metades com uma geleia de baixo teor de açúcar.

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