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bolo light de maçã no microondas

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Preparação: MASSA:
  2. 2.
    coloque o prato fundo dourador (de 30cm de diâmetro) dentro do forno de microondas. Aperte a tecla brown manual por 8 . Reserve.
  3. 3.
    Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e reserve.
  4. 4.
    Bata na batedeira as gemas, 7 colheres (sopa) de margarina, o adoçante e a essência de amêndoas.
  5. 5.
    Bata por 4, ou até obter um creme esbranquiçado.
  6. 6.
    Sem parar de bater, adicione os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite.
  7. 7.
    Adicione as claras batidas em neve e as maçãs.
  8. 8.
    Mexa delicadamente até a massa ficar homogénea.
  9. 9.
    Com a margarina restante, unte o prato dourador, despeje a massa e leve ao micro ondas, na potência alta, por 7.
  10. 10.
    Aperte a tecla para dourar (brown manual) e deixe por mais 8, ou até dourar a superfície.
  11. 11.
    Retire do forno.
  12. 12.
    DOCE DE MAÇÃ:
  13. 13.
    coloque numa tigela refractária as maçãs, o adoçante, 1/2 xícara (chá) de água e a canela. Leve ao forno de micro ondas, na potência alta, por 10, ou até obter um doce pastoso.
  14. 14.
    Durante esse tempo, mexa a mistura por 2 vezes.
  15. 15.
    Retire do forno.
  16. 16.
    Desenforme o bolo, disponha num prato grande e espalhe o doce de maçã.
  17. 17.
    Corte em pedaços e sirva.
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