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Bolo Madeira

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno em temperatura alta. Unte uma forma redonda com 25 cm de diâmetro, forre-a com papel manteiga, unte novamente e polvilhe com farinha de trigo. Pique bem os 3 tipos de frutas e reserve.
  2. 2.
    Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Junte o mel de engenho, o leite e bata mais um pouco. Acrescente os ovos (gemas sem as peles) e continue batendo. À Parte, misture a farinha de trigo, o bicarbonato e as frutas. Adicione-os à massa e misture bem.
  3. 3.
    Despeje a massa na fôrma preparada e asse por cerca de 2 horas ou até que fique firme (veja a temperatura do seu forno). Ao esfriar, desenforme e sirva.
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