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Bolo Mármore (Cabo Verde)

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Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas com o açúcar junte a margarina derretida fria e bata até obter um creme fofo.
  2. 2.
    De seguida misture a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo debaixo para cima sem bater.
  3. 3.
    Divida a massa em 2 partes iguais: numa misture 100 g de chocolate em pó.
  4. 4.
    Na outra a casca ralada do limão.
  5. 5.
    Unte muito bem uma forma com margarina e polvilhe com farinha e, deite os dois preparados em camadas alternadas.
  6. 6.
    Leve para assar em forno médio durante 30 minutos, convém verificar.
  7. 7.
    Depois de cozido deixe esfriar o bolo.
  8. 8.
    Para a cobertura: misture numa panela a manteiga com 100 g de chocolate em pó, leve ao fogo até começar a borbulhar e estar bem misturado.
  9. 9.
    Cubra o bolo com este creme.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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