Bolo Mármore (Cabo Verde)

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo mármore (cabo verde), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo mármore (cabo verde) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

4 porções

Valor nutricional

821,26 kcal

Receita enviada por Ana Beatriz

Em 19/04/2017

Ingredientes

200 gr de margarina derretida

200 gr de açúcar

200 gr de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento químico em pó

4 unidades de gema de ovo

4 unidades de clara de ovo batidas em castelo

Raspas de limão a gosto

200 gr de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga (bem cheia)

Como Fazer

1. Bata as gemas com o açúcar junte a margarina derretida fria e bata até obter um creme fofo.
2. De seguida misture a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo debaixo para cima sem bater.
3. Divida a massa em 2 partes iguais: numa misture 100 g de chocolate em pó.
4. Na outra a casca ralada do limão.
5. Unte muito bem uma forma com margarina e polvilhe com farinha e, deite os dois preparados em camadas alternadas.
6. Leve para assar em forno médio durante 30 minutos, convém verificar.
7. Depois de cozido deixe esfriar o bolo.
8. Para a cobertura: misture numa panela a manteiga com 100 g de chocolate em pó, leve ao fogo até começar a borbulhar e estar bem misturado.
9. Cubra o bolo com este creme.

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