Bolo Mármore

Ingredientes

• 1. Junte o açúcar, a manteiga e 4 gemas e bata.

• 2. Adicione a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal e bata por 5 minutos em velocidade alta.

• 3. Bata as claras em neve e misture bem devagar.

• 4. Unte uma forma e despeja 3/4 da mistura.

• 5. O 1/4 restante que ficou na batedeira acrescente chocolate e bata.

• 6. Por fim, despeje na forma por cima dos 3/4 e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

• 7. Atenção: a forma deve ser a redonda vazada.