Bolo Moeda da Felicidade

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Coloque numa vasilha os ingredientes secos. Junte o leite condensado, manteiga, gemas e bata bem.
  2. 2.
    Coloque as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma assadeira número 2, untada e polvilhada com fubá. Antes de levar para assar, pegue uma moeda (grande de preferência), lave bem, desinfete com álcool e jogue no bolo. Leve para assar.
  3. 3.
    Depois de assado, corte em losangos. Pulverize-os com glaçúcar.
  4. 4.
    Esse bolo é servido no primeiro dia do ano e temos a tradição de fazê-lo todos os anos. Por isso, ao parti-lo, cuidado para não ver onde está a moeda. Na hora de servi-lo, reúna os seus familiares e aquele que ganhar o bolo com a moeda será o felizardo do ano que começa.

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