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bolo mousse de chocolate

bolo mousse de chocolate
bolo mousse de chocolate

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Ingredientes (12)



Preparo

  • 1. massa: bata os ovos com o açúcar, até formar um creme
  • 2. adicione o óleo, 1 xícara de farinha, água, 1 xícara de farinha, bata bem.
  • 3. adicione o chocolate em pó e o fermento e bata.
  • 4. leve ao forno pré aquecido em forma untada, por aproximadamente 30 min.
  • 5. recheio: derreta a manteiga e misture o chocolate em pó. reserve.
  • 6. bata as gemas com 6 colheres de açúcar.
  • 7. acrescente a mistura da manteiga e chocolate em pó, bata bem.
  • 8. acrescente o creme de leite, bata bem, reserve.
  • 9. bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.
  • 10. acrescente a mistura e mexa delicadamente.
  • 11. montagem do bolo: corte o bolo ao meio, e umedeça com leite.
  • 12. coloque metade do recheio, ponha a outra parte do bolo.
  • 13. umedeça cubra com o resto do recheio.
este bolo pesa em torno de 2 kg

Tempo de preparo:

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