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bolo mousse de chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    massa: bata os ovos com o açúcar, até formar um creme
  2. 2.
    adicione o óleo, 1 xícara de farinha, água, 1 xícara de farinha, bata bem.
  3. 3.
    adicione o chocolate em pó e o fermento e bata.
  4. 4.
    leve ao forno pré aquecido em forma untada, por aproximadamente 30 min.
  5. 5.
    recheio: derreta a manteiga e misture o chocolate em pó. reserve.
  6. 6.
    bata as gemas com 6 colheres de açúcar.
  7. 7.
    acrescente a mistura da manteiga e chocolate em pó, bata bem.
  8. 8.
    acrescente o creme de leite, bata bem, reserve.
  9. 9.
    bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.
  10. 10.
    acrescente a mistura e mexa delicadamente.
  11. 11.
    montagem do bolo: corte o bolo ao meio, e umedeça com leite.
  12. 12.
    coloque metade do recheio, ponha a outra parte do bolo.
  13. 13.
    umedeça cubra com o resto do recheio.
este bolo pesa em torno de 2 kg
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