Bolo Mousse de Chocolate

Ingredientes

• 1. Bata bem as claras em neve, até ficarem firmes (reserve).

• 2. Bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficar cremoso.

• 3. Colocar a farinha de trigo, alternando com o leite, depois o achocolatado.

• 4. Misture o fermento e as claras em neve, delicadamente com uma colher de pau.

• 5. Coloque em assadeira untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio e pré-aquecido.

• 6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio para rechear.

• 1. Para a mousse, bata as claras em neve bem firme.

• 2. Acrescentar o açúcar sempre batendo.

• 3. Coloque o creme de leite e o chocolate peneirado.

• 4. Bata bem e coloque na geladeira.

• 5. Na hora de armar o bolo, use o mousse como recheio e cobertura.