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Bolo mousse de chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    Bater na batedeira as gemas eo açucar até ficar claro, desligue, coloque o leite bata mais um pouco, reserve.
  2. 2.
    Em potra vazilha misture o fermento com o trigo, junte aos outros ingredientes que estão na batedeira bata até misturar, agregue o chocolate e misture com o fuê, ponha as claras em neve delicadamente.Untar a fôrma com margarina, forrar papel manteiga e untar novamente.Fôrma 23cm; forno 180g.
  3. 3.
    Para a musse, derreter o chocilate no micro acrescentar o creme de leite (reserve)
  4. 4.
    Misture as 4 gemas+ 5 colheres de água o açucar, bata bem com o fuê, jogue o chocolate derretido dentro do creme, hidrate a gelatina an água quente, acrescente as 4 claras batidas em neve, misture tudo delicadamente .
  5. 5.
    Cortar o bolo ao meio, umidecer bastante com a calda,jogue a musse em cima, leve a geladeira de um dia para o outro.
  6. 6.
    OBS:Esse bolo só aproveita uma parte.
  7. 7.
    Cobertura
  8. 8.
    Derreta 250g de chocolate ao leite misture 1cx de creme de leite jogur em cima e DELECIE-SE!!!!!
Já Fiz

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Comentários (1)

telma da silva chagas

Foi o primeiro bolo que eu e minha filha fizemos, e , deu tudo certinho, fizemos uma bagunça na cozinha, mais foi maravilhoso!!!!

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