logomarca cybercook

Bolo-Mousse de Chocolate

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    Preaqueça o forno.
  3. 3.
    Bata a manteiga junto com o açúcar.
  4. 4.
    Separe os ovos (reserve as claras) e adicione as gemas, uma de cada vez e batendo sempre.
  5. 5.
    Depois, vá adicionando os ingredientes secos, alternando com o leite.
  6. 6.
    Bata as claras em neve e misture com a massa, mexendo sem bater.
  7. 7.
    Passe a massa para uma fôrma com buraco, untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos.
  8. 8.
    Tire do forno e deixe esfriar.
  9. 9.
    Recheio e cobertura
  10. 10.
    Bata o creme de leite junto com o açúcar.
  11. 11.
    Junte o chocolate e bata mais um pouco.
  12. 12.
    Leve à geladeira por 1 hora.
  13. 13.
    Desenforme o bolo.
  14. 14.
    Usando uma faca, corte uma tampa do bolo. Retire uma parte do miolo, sem perfurar as laterais.
  15. 15.
    Separe metade do creme de chocolate e misture com um pouco do miolo esfarelado. Se quiser, umedeça com um pouco de rum.
  16. 16.
    Recheie a cavidade do bolo e cubra com a tampa.
  17. 17.
    Bata a clara em neve firme e misture com o creme restante.
  18. 18.
    Cubra o bolo e mantenha-o na geladeira até o momento de servir.
  19. 19.
    Observação
  20. 20.
    O ideal para esta receita é usar chocolate em pó, e não o achocolatado.
  21. 21.
    Sugestão
  22. 22.
    Decore o bolo com lascas de chocolate ou coloque o mousse sobre o bolo com a ajuda de um bico de confeitar. Sirva com uma bola de sorvete de creme.
Fonte: http://www.receitas.com/bolo-musse-de-chocolate-4cc6e398a769521fe3000043

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Falsa Mousse de Chocolate

Falsa Mousse de Chocolate

Por a Simões Alves Cordeiro

Mousse de Chocolate Italiana

Mousse de Chocolate Italiana

Por Katiane Uszacki

Mousse de Chocolate em Pó - Delícia

Mousse de Chocolate em Pó Delícia

Por nalice da Costa Abreu

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)

Bolos Receitas de bolo de chocolate Receitas com chocolate Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Bolos com cobertura Bolos com recheio Chocolate Creme de leite fresco Receitas de mousse Receitas de Mousse de Chocolate Chocolate em pó Fermento químico em pó