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Bolo mousse de morango delícia

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Pão de ló:
  2. 2.
    Aqueça o forno a 180°.
  3. 3.
    Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.
  4. 4.
    Continue batendo e acrescente o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o amido e por último o fermento.
  5. 5.
    Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  6. 6.
    Asse por 45 minutos.
  7. 7.
    Mousse:
  8. 8.
    No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina hidratada.
  9. 9.
    Coloque a mousse em um recipiente e misture os morangos.
  10. 10.
    Montagem:
  11. 11.
    Corte uma tampa fina (1, 5 cm) do bolo e reserve.
  12. 12.
    Na outra parte deixe 3 cm de borda e com uma faca retire o miolo.
  13. 13.
    Regue com o suco e preencha com a mousse.
  14. 14.
    Tampe e leve para gelar por 2 horas ou até que fique firme.
  15. 15.
    Polvilhe o açúcar de confeiteiro e com morangos.

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