Bolo mousse de morango

Ingredientes

• 1. pão de ló

• 2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

• 3. À parte misture os ingredientes secos.

• 4. Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar.

• 5. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min.

• 6. recheio

• 7. leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina.

• 8. Mexa até formar um creme.

• 9. Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados.

• 10. Reserve.

• 11. cobertura

• 12. Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve.

• 13. montagem

• 14. Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir.

• 15. Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados.

• 16. Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado.

• 17. Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros.