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Bolo negro

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Bater bastante o açúcar com os ovos e a manteiga até virar um creme.Colocar a farinha de trigo peneirada e a maizena , mexer e depois bater mais um pouco na batedeira.Colocar o leite morno com o fermento e o achocolatado,bater um pouco mais.colocar em forma redonda untada.
  • 2. Recheio
  • 3. 1/2 litro de leite
  • 4. 1/2 lata de leite condensado
  • 5. 01 gema
  • 6. 02 colheres (sopa) de maizena
  • 7. Levar ao fogo e mexer até virar um creme grosso, deixar esfriar mexendo de vez em quando.
  • 8. Cortar o bolo e dar uma molhadinha com guaraná ou leite( não muito) e rechear .
  • 9. Cobertura
  • 10. 01 copo de leite (+ou-) 200 ml
  • 11. 01 copo de açúcar
  • 12. 01 colher (sopa)de emulsificante (encontra-se em casas de festas)
  • 13. Bater bem na batedeira, qto mais bater mais cresce e fica cremoso (como marshmallou),depois de bem durinho colocar raspas de limão(opcional), cobrir o bolo.
  • 14. Calda de chocolate (opcional)
  • 15. 2 colheres(sopa) de achocolato em pó
  • 16. 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 17. 01 xícara (café) de leite
  • 18. 01 colher (sopa) de manteiga
  • 19. Levar ao fogo até engrossar.

Tempo de preparo:

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