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bolo nuvem de coco

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Bata as claras em neve, bem firmes.
  • 2. Acrescente sem parar de bater , as gemas, o açucar e a essencia de baunilha.Juntar o leite fervendo e a farinha de trigo, misturar bem ate homogenizar a massa. Acrescentar o fermento.
  • 3. colocar em tabuleiro untado e polvilhado.
  • 4. levar ao forno pre-aquecido.
  • 5. Retire-o do forno quando estivcer pronto e deixe amornar.
  • 6. Corte-o em cubinhos e reserve.
  • 7. Bater no liquidificador: o leite, o leite de coco,
  • 8. oleite condensado e metade do coco, ralado.
  • 9. coloque o creme numa tigela e misture com o restante do coco reservado.
  • 10. corte varios quadrado de papel aluminio.
  • 11. Abra o quadradinho de papel aluminio na palma da mão e coloque no meio um pedaço do bolo.
  • 12. com o auxilio de uma concha, regue o bolo com a calda reservada.
  • 13. embrulhe-o bem e prepare os outros da mesma maneira.
  • 14. Conserve na geladeira e sirva-os gelados.
se gostar mais docinho aumente a quantidade de leite condensado da calda.....

Tempo de preparo:

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