Bolo olga

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Massa: Leve o leite ao fogo, adicionando
  • 2. o chocolate e a manteiga, deixan
  • 3. do-os derreter.
  • 4. Retire a mistura do fogo, deixan -
  • 5. do-a esfriar. Bata as claras em neve e as ge -
  • 6. mas com o açúcar e acrescente à primeira -
  • 7. mistura, bem como a farinha e o fermento pe -
  • 8. neirados juntos. Leve o preparado ao forno,em
  • 9. fôrmas de camadas, untadas com manteiga.
  • 10. Recheio:
  • 11. Com o açúcar e a água, prepare uma
  • 12. calda fina, e, acrescente os demais ingre -
  • 13. dientes, sendo as ameixas descaroçadas e
  • 14. cortadas. Deixe engrossar, e una
  • 15. depois as camadas do bolo com esse
  • 16. recheio, cobrindo-os com o mesmo.
Esta receita foi tirada de um dos livros de receita da minha mãe. Torta muito conhecida aqui no sul.

Tempo de preparo:

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